新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
必比登推介的是「物有所值」的美食，這意味著消費者能以台幣 1000 元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料），向來十分受到民眾青睞。根據米其林官網指出：「《米其林指南》必比登推介以及星級餐廳的評選標準全球一致，米其林評審員會針對所有的料理種類評選，並只關注盤中食物的品質。評審員依據五項全球一致的評估標準評價用餐體驗：食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性，以及餐飲水準的一致性（包括整套菜單以及持續的穩定一致）。地點、裝潢、服務以及設施等，都不囊括在評選標準之中。」
台南在今年入選必比登推介名單的27間店家中，有19家以小吃入選，占比高達70%。其中許多是歷史悠久的老店，包括虱目魚料理、米糕、豬心冬粉、挫冰、土魠魚羮、牛肉湯、蝦仁肉圓、魚皮湯、小卷米粉、碗粿等在地小吃；大家耳熟能詳的「葉家小捲米粉」、「鮮蒸蝦仁肉圓」、「落成米糕」都榜上有名，成為名單亮點。
此外，台南還有5家台菜、2家粥品入選。台菜分別是「阿美飯店」、「東香台菜海味料理」、「筑馨居」、「博仁堂」與「府城食府」（安平）；2家粥品分別是「阿星鹹粥」與「大勇街無名鹹粥」。此外，「小公園擔仔麵」創立超過70年，也是台南人最熟悉的好滋味。
在台菜餐廳當中，開業一甲子的老店「阿美飯店」，專注提供宴席料理以及百年老菜。「東香台菜海味料理」以在地食材烹調經典辦桌台菜及創意美食。位於老宅內的「筑馨居」，以無菜單套餐，呈現台灣辦桌文化。「博仁堂」原是百年中藥行，提供特色藥膳湯盅；「府城食府（安平）」從裝潢到餐點都融入在地風情，最能展現台南特色。
米其林今天公布必比登推介名單，首度納入台南與高雄，其中在四都之中，最受關注的當屬「美食之都」台南名單，多達27個店家獲得必比登推介，引發台南鄉親議論紛紛，一如預期是罵聲不斷，因為對口味固執的台南人，其實口袋裡都有自己的指南，不過多數人都大讚「阿明豬心」實至名歸，甚至擔心以後再也排不到；而出現不少反對聲浪的則是「府城食府」，甚至有台南鄉親狠嗆：「憑什麼」
獲得必比登推介的店家代表提供「物有所值」的美食，最基本準則是能用台幣1000元以下的價位，吃到有水準的三道菜（不含飲料），因此必比登都以平價餐廳、街邊小吃為主。台南共27個店家獲必比登推介，包括阿明豬心、大勇街無名鹹粥在列，連嘴很叼的台南人都認同：「大勇街無名鹹粥很讚」、「阿明豬心我早就放棄了」、「以前排不到阿明豬心，以後更吃不到了」，台南民眾張先生表示：「阿明豬心真的好吃，豬心湯、骨髓湯都很入味，但是座位太少，都要排很久。」在台南鄉親討論熱潮中，也出現不少對名單嗤之以鼻的評論：「阿美選入，我就笑了」、「阿美飯店我沒意見，為什麼府城食府可以拿必比登？」、「府城食府憑什麼，真的是笑話」、「看到府城食府真的笑出來」。還有台南網友反串開酸，大讚必比登推介名單是台南人的福音，感謝製作這份名單的人，把觀光人潮分散到雷店。
受到猛烈火力抨擊的府城食府，對多數台南人來說，較偏向是親戚聚餐吃粗飽的餐廳、吃喜酒的場地，至於為何會獲得必比登推介，有民眾猜測可能是贏在舒適的用餐環境。有趣的是，在這次公開的店家名單中，多達4家「無名」入選，包括大勇街無名鹹粥、開元路無名虱目魚、無名新鮮牛肉湯（東門路）、無名羊肉湯，讓台南鄉親搞笑說：「無名是台南非常重要的餐飲集團」、「這無名飲食集團會不會被查稅」、「無名擬未來3年內輔導上櫃」。
高雄入選的20間店家當中，有9家是台灣菜、6家小吃。台灣菜包括「牛老大涮牛肉（自強二路）」、「湖東牛肉館」、「柏弘肉燥」、「舊市羊肉（岡山）」、「雞伯」、「橋邊鵝肉」、「老新台菜（九如二路）」、「仙香飲食店」、「雲來坊」。「牛老大涮牛肉（自強二路）」結合本土溫體牛肉與日式涮涮鍋；「湖東牛肉館」使用每日由台南新鮮運送到店的牛肉，可品嘗到手切牛肉涮鮮甜湯頭。「柏弘肉燥」的肉燥飯，是不能錯過的美味。1955年創立的老店「舊市羊肉（岡山）」，提供現宰羊肉料理。「雞伯」以台南放山母雞，製作各式雞肉料理；「橋邊鵝肉」推薦品嘗各式鵝肉料理，及以自煉鵝油結合油蔥製成的佳餚。「老新台菜（九如二路）」以細膩的方式，呈現傳統辦桌宴席菜。「仙香飲食店」將在地名產芋頭與筍子入菜；「雲來坊」開業20年，以新鮮食材烹調出各式家常菜。
6家是小吃分別是「北港蔡三代筒仔米糕（鹽埕）」、「菜粽李」、「正宗鴨肉飯」、「橋仔頭黃家肉燥飯（橋頭）」、「鴨肉珍」、「弘記肉燥飯舖」。
米其林指南必比登推介名單昨天揭曉，台中有37家店家入選。立法院副院長蔡其昌今天表示，台中好吃的東西太多了，沒入選的不代表不好，有很多好吃東西等大家發掘。
蔡其昌今天上午出席台中市職業總工會勞工政策與勞動權益促進座談會，他接受媒體聯訪，關於米其林必比登推介名單是否有遺珠？蔡其昌表示，實在太多了，他在新書「日日台中款：蔡其昌的故鄉再發現」中推薦許多餐廳，絕大多數都還沒入選必比登美食。
蔡其昌指出，必比登是一種標準，每個人心目中都有最喜歡的美食標準，他認為能夠入選必比登美食是一個榮譽，恭喜他們，但沒有入選的也不用太難過，因為好吃的東西真的太多了，有屬於自己喜歡的味道。
蔡其昌舉例自己喜歡的美食，有清水的米糕、紅豆餅、米苔目，大甲的水煎包，還有北屯的雞肉飯，第二市場也有很多小吃。他說，台中每個行政區好吃的東西太多，台中是個很有潛力的地方，可以稱作美食之都，有太多好吃的東西等大家去發掘。
關於，民進黨台中市議員江肇國在臉書（Facebook）朝聖米其林必比登美食，蔡其昌在底下留言「沒揪」（台語：沒有約），蔡其昌指出，美食人人愛，他從小就喜歡吃，所以也寫了一本台中的美食書，希望大家吃美食能夠呼朋引伴，城市的美食對城市行銷很重要，希望多點人揪他吃台中美食。
在台中入選的37家店當中，其中有6間店家新入選，分別為「竹之鄉」、「小初店」、「好先生」、「越南你好」、「鳳記鵝肉老店」、「牛稼莊」。客家餐廳「牛稼莊」是在搬遷至新地址後，再次入選。
台北方面，有57間店家入選，其中有6間店家新入選，分別為「川畝園」、「阿國切仔麵」、「雞家莊 (長春路)」、「人和園」、「小小樹食 (大安路)」、「元味料理」。其中以雞肉料理聞名的「雞家莊（長春路）」，由入選餐廳晉升為必比登推介。
