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健身的人為什麼都吃香蕉？盤點３大好處讓你更愛它

相信大家都知道，很多人開始健身之後，連帶的飲食習慣也改變，而在許多健身的人的菜單當中，香蕉幾乎是不可或缺的一個角色！

台灣曾經是著名的香蕉王國，要買到香蕉可說是超級容易。而現在連便利商店都趕上這股飲食熱潮，在店內販售單根的香蕉，雖然單價較高，但仍然有其市場。

香蕉的熱量其實也不高，一根從90卡上下到120幾卡左右不等，究竟為何過往毫不起眼的量產水果，如今會變成健身族群眼中的補給必備良品呢？就讓小編來為你說明！

含有豐富的鉀

香蕉本身就含有豐富的鉀，可以提供大量的鉀予人體，而一根普通大小的香蕉所能夠提供鉀含量，大約是每日人體需鉀量的10% – 14%左右。

鉀可以幫助人體維持血糖血壓，以及維持神經系統的正常運作。此外，對運動者而言，若沒有補充足夠的鉀，很可能會在運動的時候痙攣，這是會影響運動員安全的喔！

也曾經有研究指出，在做為樣本的230位女性受試者中，曾經經歷肌肉抽痛或痙攣者，普遍鉀含量較低。人們在健身時，會消耗掉一定的鉀元素，因此在運動之前先吃一根香蕉，是可以有效避免抽筋的。

碳水化合物含量高

一根普通大小的香蕉，就含有27克的碳水化合物，而碳水化合物在人體的運行中，會分解或是轉換成葡萄糖，再經由胰島素轉換成肝醣，儲存在我們的身體中。

如大家所知，當有需要時，身體會再次把肝醣拿出來，重新轉換為葡萄糖，而葡萄糖就像是人體的汽油，當身體有了足夠的能量，人體才能順利地啟動每個系統的運作。

對健身者而言，最重要的就是在運動後，血液裡面含有足夠的葡萄糖能量，才可以好好的修復訓練過後受損的肌肉組織，刺激身體使用我們補充的高蛋白食品，達到增肌減脂的效果。

提供高度的飽足感

對於正在健身路上，或是正要踏入健身世界的各位而言，有時候最困難的並不是起身去運動，而是養成良好的飲食習慣。

如果你正在從每天宵夜零食持續不斷的生活，轉變為少油少鹽的健康人生中，想必要克服嘴饞的壞習慣，是最為困難的！

此時香蕉就是一個非常好的代替品了，除了它低脂低卡路里的特性之外，香蕉也是一種高纖維的水果。纖維質不但可以幫助消化，還有助於提供穩定的葡萄糖流，為人體提供固定的能量來源。

香蕉的好處還不只如此，高纖維的食物可以使你的飽足感up up，不會再多去攝取其他的垃圾食物外，還能減少你日常生活中，對於糖類的攝取量，對於不吃糖就渾身不舒服的人來說，是很好的代替品喔！

此外，香蕉還能夠幫助促進新陳代謝，改善你的體內循環，除了有助於健身成果之外，也能帶給你一個輕盈的人生喔！

自然怪咖：生活週記

跟屁蟲上菜市場

2015-01-23 03:02:07 聯合報 黃一峰

從小我就是個好奇寶寶，「為什麼」三個字是我最常掛在嘴上的，阿姨常調侃我是不是要寫一本《十萬個為什麼》（當時一本暢銷書書名）。提問的前提是，我不止愛問「為什麼」，也愛當大人的跟屁蟲，不管媽媽在打掃、澆花，旁邊都少不了我。而我最愛跟的，是和媽媽上菜市場。很多大人不愛上菜市場，原因無非是嫌髒、嫌亂，連大人都不愛，更何況是孩子？而對怪咖小孩我來說就不一樣了，菜市場裡的各種蔬菜、水果、魚、蝦、貝類都是引起我好奇心的對象，哪還顧得了潮濕與髒亂？因為媽媽的職業是廚師，因此大約兩三天就得上一次菜市場，而我這小跟屁蟲每次都藉著「幫媽媽提菜」的名義，到菜市場進行生物觀察。媽媽也不知哪來的耐心，一邊走，一邊看，一邊教我認識蔬菜、水果與魚蝦。蔥、薑、蒜這些調味的菜，我很小就能聞出其不同，應該也是拜常上菜市場之賜，但菜市場裡最令我著迷的，是讓很多家庭主婦卻步的魚攤。每次經過魚攤，我都會駐足好久，盯著檯面上的各種海產魚類瞧，烏魚、黃魚、鱸魚、透抽、章魚……皆是熟面孔。而讓我記憶猶新的，是觸摸活透抽身體的反應。剛開始我有點害怕，因為手上會沾上滑滑的腥臭黏液，但活透抽一被碰觸，身上一點一點的彩色斑點便會不斷轉換顏色，暗紅、橙黃、靛藍……這些對媽媽來說是挑選新鮮漁獲的指標，而我卻像是看了一場大自然的魔法表演。一般時節的魚攤，有來自世界各地的漁獲；到了秋天，除了淡水魚、海水魚以外，各種蝦蟹更是讓我目不暇給。我這個跟屁蟲在市場可是小有名氣，因為少有孩子那麼好奇，有時候賣魚的叔叔還會從他裝淡水魚的大臉盆裡找出一些小魚送給我，所以當其他小朋友在養金魚時，我已經養起吳郭魚、泥鰍，甚至鱔魚了！菜市場不但滿足了我的好奇心，還滿足了我的視覺、味覺、觸覺、嗅覺和聽覺。幾年前看到一篇網路報導，講一個美國研究生在報告裡，寫著雞有六條腿，教授問他為何會這樣認為，他說是因為超市販賣的雞腿是六隻一盤！當時我把這個新聞當成瞎扯的笑話一則，但在幾年前，朋友的姪子也鬧了同樣的笑話。老師在小朋友的聯絡簿上寫著：「請家長有空帶孩子去市場看一下雞的模樣」。媽媽問孩子怎麼回事，孩子說因為他寫「雞有四條腿」，「怎會是四條腿呢？」媽媽不死心繼續問，「因為妳每次買回來的雞腿都是四隻一盤，剛好你、爸爸、妹妹和我各一隻！」網路笑話竟然成真了，孩子沒去過市場，當然不知道我們的食物還沒煮熟前的模樣。雖然從2013年開始，市場禁止販售活雞，但這荒謬的現象真的值得父母三思呀！