2021年2月23日 星期二

元宵節

 後天元宵節,碰上全球肆虐新冠肺炎疫情,嘉義縣鹿草鄉圓山宮恢復近60年的「放火馬」傳統宗教民俗,祈福除疫;東石鄉先天宮慶元宵,舉辦「求乞大龜王」儀式,大龜王頭部設計戴口罩,寫上「防疫期間,防止傳染」字樣。

圓山宮主祀王孫大使公,先民清代建廟,1976年重建完成,早期有「放火馬」宗教民俗儀式,近60年未舉辦,廟方按傳統儀式,製作13匹大小火馬,內藏沖天炮,下午遶境先燒化3匹,元宵節晚間結合傳統擲炮台活動,舉行盛大的放火馬儀式。

廟方說,類似儀式在台南、雲林有稱放火馬、射火馬,有的是送走瘟神,有的是告慰冤魂,鹿草農業型態,信眾為除疫祈福,用稻草綁成草馬,放火燒化,象徵向天庭稟報疫災,請求上天派降天神兵馬除疫。

圓山宮準備大型火馬1匹、中型火馬6匹、小型火馬6匹,下午1點與北港朝天宮、新港奉天宮及後壁下茄苳泰安宮媽祖遶境,下午3點燒化其中3匹;元宵夜結合擲炮台、求大龜王、平安龜等活動,求得大龜王者,王孫大使公可在得主家中鎮宅1年,晚間8點舉辦放火馬儀式,馬肚中空,放大量沖天炮引燃,除疫祈福。

另,東石鄉先天宮慶元宵,每年舉辦「求乞大龜王」儀式,去年大龜王得主台中日昇烘焙食品負責人林建和,今年加碼1720台斤,大龜王重量增加到3萬168台斤,創新紀錄。大龜王由白米2萬8800台斤,鳳片糕1330台斤,麵線38台斤組成,他還加碼金牌3兩、金龜3錢及紅包3萬6千元,鳳片糕自行製作。

先天宮說,大龜王到五龜王運抵先天宮,開放報名求乞,信眾可選擇想要求乞的龜王,擲出聖筊最多者求得。






傳統的習俗,家家戶戶元宵節都會準備象徵團圓的元宵;基隆市長林右昌今(23)日公開向各縣市的元宵下戰帖,推薦基隆在地元宵名店的「酒釀湯圓」是全國最好吃,提醒大家來到基隆千萬不要錯過,也歡迎各地元宵來一較高下。

林右昌強調,他以基隆市長的身份,向全國各縣市的元宵下戰帖,相信基隆市的全家福「酒釀湯圓」是全國最好吃、最有特色;此外,無論是「全家福元宵」或「大觀園鹹湯圓」,兩家都是在基隆開業超過50年的在地老店,來到基隆不管是要吃甜元宵或鹹湯圓,都可以一飽口福。

基隆市政府指出,元宵節當日吃下象徵家庭團圓、幸福圓滿的元宵,能為新的一年帶來好運,獲得林右昌市長大力推薦的基隆在地元宵名店「全家福元宵」,主打酒釀及桂花湯圓,包裹每顆湯圓的外皮Q彈綿密,芝麻內餡飽滿濃郁,不論搭配酒釀湯底或桂花湯底,都富有多層次的口感,店內販售的冷凍湯圓,也是最佳伴手禮選項。

此外,「大觀園鹹湯圓」位於基隆人的廚房仁愛市場一樓,湯圓的外皮光亮透白,吃起來有糯米的Q彈黏牙感,內餡由濃厚的醬油紅燒肉所組成,咬下去的每一口都讓唇齒留香,遊客來到基隆,千萬不能錯過這兩家獨特的人氣湯圓。