2022年6月17日 星期五

荔枝

 中部荔枝逐漸量產上市,其中由彰化芬園鄉農會新推廣的「玫瑰紅荔枝」,在寒害、雨害衝擊下,產量維持在5成以上,因汁多味甜,還飄散特有玫瑰香氣,價格是一般「黑葉荔枝」的4倍,有如荔枝界的「LV」,一上市就被搶訂一空!(李河錫報導)彰化八卦山脈是中部荔枝重要的產地,不料今年受寒害、雨害3度衝擊下,導致產量銳減7成以上,價格也倍漲;其中彰化芬園鄉荔枝栽種面積廣達有422公頃,並擁有黑葉、糯米和玉荷包荔枝等品種,今年度更新推出「玫瑰紅荔枝」;縣長王惠美前往關切時,盛讚果肉Q彈香甜不黏手,還飄散玫瑰香氣,值得民眾買來嚐鮮!

負責栽種的「哈比農場」園主楊耀煌表示,台農3號「玫瑰紅荔枝」,因底部有特殊的縫合線,又稱「拉鍊荔枝」,因比較嬌貴,栽培過程需要注意水分調節、使用益生菌以及有機肥,讓果樹健壯,才能生產出甜美多汁的荔枝果粒;因產量稀少,一上市已被搶訂一空。

芬園鄉農會總幹事黃翊愷也強調,為調節荔枝產期、拓展荔枝消費市場,才會商請農試所嘉義分所的張哲瑋博士,前來指導生產「玫瑰紅荔枝」,因果肉豐厚、香甜多汁、籽粒小,價格更是黑葉荔枝的3、4倍,可說是荔枝界「頂級的LV」,歡迎向芬園鄉農會洽詢採購!


2022年6月10日 星期五

葡萄

彰化縣今年早春葡萄開始採收和上市,埔心鄉農民李義章和陳麗美夫婦棄商從農,種出的葡萄品質被貿易商看好,主動找上門代理外銷到中東等國家,甜度和賣相俱佳,相當受歡迎,打響台灣和埔心鄉的水果口碑。

年逾六旬的陳麗美目前擔任埔心鄉葡萄產銷第四班長,種植溫室的巨峰和蜜紅葡萄約1.2公頃,他們以身作則,參加台中區農改場、埔心鄉農會等農業機構與團體的研習課程,不斷精進栽培技術;她常說自己不是農業科班出身,更要努力學習,多方請益才能種出好吃的葡萄。

30多年前李義章和陳麗美夫婦經營製鞋廠,陳麗美喜歡農業,買田地種植農作物,因埔心鄉盛產巨峰葡萄,陳麗美看到別人葡萄園結實纍纍很心動,於是跟丈夫商量也種葡萄,但葡萄種植的技術門檻比一般農作物還高,陳麗美和丈夫開始到農改場報名上課,從基礎栽種技術學起。

「年輕一代葡萄農走網路行銷、宅配的路線,我走超市通路。」陳麗美今天說,年輕人有年輕人的領域,她自認不擅長「老王賣瓜」,幾經考慮還是走自己的路,能進超市的葡萄都有一定品質,消費者看到實體商品,若吃了成主顧就能建立口碑。



 今年上半年雨量豐沛,很多水果發生雨災,彰化縣大村鄉農會今天在台中區農業改良場舉辦111年度彰化縣優質葡萄評鑑暨行銷推廣活動,地主大村鄉抱走個人組、團體組的冠軍;評鑑委員葉文彬說,雨水多使得夏季葡萄的甜度減1度,甜中帶一點酸反而增加迷人口感。

111年度彰化縣優質葡萄評鑑暨行銷推廣活動,有大村和溪湖、埔心、員林、埤頭、員林、秀水、永靖合計八鄉鎮、70組夏季葡萄參加個人組評鑑,再依得獎成績積分選出輔導績優單位,個人組冠軍由大村鄉葡萄農吳春樹獲得,輔導成績冠軍是大村鄉農會。

主辦單位大村鄉農會邀請4名評審委員,依照果粒、色澤、香氣、甜度等項目打分數。擔任評委的台中農業改良場副研究員葉文彬說,今年上半年的雨水較多,農民栽種技巧純熟克服雨量問題,葡萄口感Q度不變,沒變成「水肉」,但糖度比起去年19至20度略降1度,18度剛好達標,使得今年夏季葡萄吃起來甜中帶一點微酸,口感迷人。

葉文彬建議,地球極端氣候增加農損風險,去年5月底之前不知農耕水源在哪裡,今年雨水很多,如能申請農委會補助的農業設施做溫網栽培,管理方面會比較成功;果皮從厚變薄的時間點最為脆弱,若雨量過多將造成嚴重裂果,今年還好較大量雨水落在5月中旬,那時葡萄已經完成轉色,假如做農業設施可望避免這方面的風險。

大村鄉農會股長賴錫謀表示,2020年舉辦設施(溫網室)葡萄評鑑,去年COVID-19疫情嚴峻停辦,今天舉辦今年度夏季(俗稱正期,不是早春溫室葡萄)露天葡萄評鑑,清一色是巨峰葡萄,目前露天種植葡萄面積全縣最大的是大村鄉,約350公頃。

此外,彰化縣多種水果遭受雨災而歉收,埔心鄉特色農產區金蜜芒果收成量平均約三成,鄉農會芒果園去年採收1萬6000顆,今年剩下2千顆;埔心鄉農會總幹事張旗聞說,今年採收量銳減,鄉農會傾向停辦金蜜芒果評鑑。

農會雨水