臺灣原生木虌果

 台東縣成功鎮內新興作物木虌果的茄紅素含量是番茄的70倍，農糧署東區分署近年積極輔導推廣民眾食用木虌(音同鼈)果，農糧署東區分署稱木虌果是「來自天堂的果實」，對於長時間使用3Ｃ產品的民眾，是一項天然保健植物，一定要多吃。

農糧署東區分署為推廣台灣原生作物木虌果，與成功鎮農會家政班合作開發多項木虌果加工產品及料理，包括在家將木虌果假種皮與果肉分離製作各式料理，以及調製果汁，詳情參見台東縣成功鎮農會臉書粉絲頁。

農糧署東區分署指出，美國農業部研究發現木虌果成熟果實含有豐富的類胡蘿蔔素及茄紅素，其種子外面一層紅色的假種皮，茄紅素含量是番茄的70倍以上，有「來自天堂的果實」美譽。

木虌果可利用部位廣泛，青果、成熟果、假種皮均可作為食材使用，另可加工製成凍飲、果醬、果汁、冰淇淋、餅乾、魚丸等。

台東地區木虌果種植面積約有十餘公頃，屬於新興作物產業，成功鎮農會研發凍飲、果醬等系列商品均相當熱銷，農糧署東區分署表示，遊客來到台東，一定要嘗嘗這個具有東部特色的農產品。

農糧署東區分署指出，今年會積極輔導成功鎮農會將栽培的木虌果田區申請通過產銷履歷驗證，希望以農會當領頭羊，鼓勵農友加入產銷履歷驗證，生產安全可靠的農產品。

新北市淡水區頂田寮有機農場，過去種植有機蔬菜，提供多元管道，從自產銷售，經營多年農場主人鄭班長，就是希望帶動北部地區的小農，一起來加入有機種植的行列。

農場主人鄭鵬舉表示，由於在北部種植作物，往往受到產量，氣候影響，無法像中南部壓低成本，因此目前正試種兩種高經濟價植的作物，分別是木鱉果以及印加果兩種。

鄭鵬舉表示，最近他在試種這兩種木鱉果及印加果作物，已經試種成功，印加果的營養價植相當高，種籽可以加工提煉植物油，葉子可以製作成茶包，而且一年四季都可以採收，另外木鱉果富含胡蘿蔔素等等可以製作成健康食品，因此他希望可以藉由這兩項作物來向大家推廣。

鄭班長說，在試種這兩種作物後，已經成功種植一段時間，未來更能夠來加以廣大範圍，雖然目前只是試種階段，不過也有許多的心得與技術，更製作出部份的加工產品的樣本，也希望可以帶動許多農友一起來加入，並且他也會無私的教授大家種植技巧與方式，希望讓北部的小農也有經濟作物的收成，讓更多人來發現更友善的農作。

知名連鎖超市全聯販售各項日常用品及生鮮蔬果，因價格親民，受到主婦們歡迎並常分享消費經驗。一位網友在全聯買了一顆「惡魔果實」，仿效網上食譜資料煮雞湯，喝起來竟有香菇雞湯味，PO文分享，網友一看大讚「好東西」、「聖品」。

一位網友在《我愛全聯-好物老實說》臉書專頁發文，表示以80元打8折買了一顆「臺灣原生木虌果」，自己從未吃過但看過曾有人分享可煮雞湯，於是也想嘗試一下。木虌果剖開後，裡面的籽紅紅黏黏的，上網查詢處理方式後，加入薑片和紅棗和雞肉一起燉湯。原PO表示，喝起來有淡淡的香菇雞湯的味道，上網查詢才知原來木虌果的營養價格頗高。

貼文引來網友熱烈討論，對於木虌果稍有認識的則說「這個可以燉排骨喔」、「木虌果真的是一個好東西」、「越南聖品」、「生吃時籽外面紅色的肉甜；黃色果肉微苦」，有人建議「籽可以種」，但「要有一公一母才可授粉，不然種不起來」、「我婆婆種了兩年才結果」，也提醒木虌果「籽有微量毒性」，食用時一定要拿掉。

木虌果外觀亮橙色，表示布滿凸刺，有網友覺得「好像惡魔果實」。根據《環境資訊中心》資料，木虌果屬於葫蘆科苦瓜屬，是台灣原生的果菜類作物，營養素含量豐富，原住民常用來做為食材料理，在歐美更有「天堂來的果實」美稱。