南投縣紅龍果種植面積居全台之冠，近期進入盛產期，集集鎮農會昨、今兩天於集集驛站廣場辦活動促銷，同時推廣香蕉及新興作物「牛奶果」，呼籲民眾支持在地農特產，把握食當季、吃當地、享當下，感受農民用心，順遊集集小鎮風光。
農業處指出，南投縣紅龍果種植面積高達500公頃，高居全國之冠，又以集集、名間最多，其中集集的紅龍果栽種面積約120多公頃，約占全縣二成五，品種多元，當地也是香蕉產地，近期均盛產，為擴大行銷，當地農會規畫相關活動。
集集鎮農會昨起在集集驛站廣場為期兩天的「2022南投縣農特產品（香蕉、紅龍果）創新行銷－拓展客源加值計畫活動」，現場除了販售紅龍果、香蕉，還有牛奶果及麻竹筍等當季蔬果，其中牛奶果更是近年新興作物。
集集鎮農會理事長陳錦鐘說，集集紅龍果甜度及口感都屬上品，味道甜美；香蕉更是深具歷史的果品，口感Q彈有勁，深受日本及國內消費者青睞，近期也進入盛產期，是民眾購買嘗鮮的最好時機。
此外，當地農會為推出優質果品迎合市場需求，近年積極推廣種植各類蔬果，其中「金星果」又名「牛奶果」，是具潛力的果品，而其果肉呈現乳白色略帶透明，口感像果凍，靠近種子的果肉像杮子或蒟蒻，口感特殊有層次，且風味佳。
南投縣政府表示，透過農會積極輔導，農友配合及用心管理，並在農委會推廣產銷履歷，將持續提升國內農產蔬果品質，但也呼籲民眾盡量食當季、吃在地，幫助農民度過因疫行銷受阻困境，甚至到產地選購，還能順遊小鎮風光，一舉兩得。
金門近2年遭遇大旱，不怕缺水的洛神花生長的很好，金門農業試驗所與金門大學食品科學系合作，研發「洛神麥菓」及「洛神淺漬蘿蔔」2項創意加工產品。其中，「洛神麥菓」被譽為是「金門版的乖乖」，農業試驗所所長楊慧明指出，希望將研發成果技轉給在地業者，透過加工利用，解決季節性農產品過剩，創造更多特色產品。
楊慧明表示，洛神花耐旱能力非常強，平時不需要澆水過勤，算是很好照顧，富含豐富的花青素、果膠、果酸及維生素C、β-胡蘿蔔素、維他命B1、B2，而洛神花在金門夏季生長勢良好、產量高，目前主要用途作為蜜餞、鮮食或飲品使用。
金門大學食品科學系副教授李欣玫表示，這是配合金門縣農業試驗所的「金門縣農產業行銷暨休閒農業推廣計畫」，辦理「洛神花加工及伴手研發計畫」，希望促進金門農產業多元加工利用，讓不論是飲用或入菜都受到廣泛使用的洛神花，能與金門本地農特產品結合，研發出金門特色農產品。
李欣玫提及，「洛神麥菓」被稱作「金門版乖乖」，主要採用冷凍乾燥技術，將洛神花進行乾燥生產洛神花凍乾粉末，保留其原來的香氣並作為商品加工時著色的天然色素來源。利用金門在地生產的小麥，進行洛神花口味小麥膨發食品研發，以覆膜方式將洛神花粉、巧克力噴覆於小麥膨發餅乾上。
另外，洛神花經糖醋及鹽等醃漬為洛神花醬後，在冬季蔬菜如金門蘿蔔大量上市時節，以淺漬方式進行醃漬，做成「洛神淺漬蘿蔔」。楊慧明說，因洛神淺漬湯汁不會太鹹，也可加水作成洛神飲品食用。
歡迎對兩項產品有興趣的業者或青農踴躍洽詢技轉或相關事宜，洽詢電話082-332074。
高雄內門區大年初二回娘家辦桌活動全國知名，今年起「爸爸節」也將辦桌，預計在8月6日及7日登場 的「夏日熱情，芭芭同慶」活動，首日即在南海紫竹寺廣場盛大舉辦「名廚饗宴」，每桌8800元，目標百桌千人同宴，即起開放預訂，邀大家品嘗內門總鋪師的拿手廚藝，訂桌可洽內門區農會（07）667-2161。
高雄內門區農會今天舉辦記者會為「百桌千人同宴」認購活動與「夏日熱情，芭芭同慶」活動暖身，現場由李文棧、洪輝雄及劉偉柏三名資深總鋪師端出經典辦桌好菜，搭配新開發的內門惡地芭蕉及紅心芭樂等在地農產系列口味冰淇淋供試吃，廣邀民眾8月到內門作客。
內門區農會總幹事洪輝煌表示，內門區大年初二回娘家辦桌活動全國聞名，今年起爸爸節也加碼辦桌供認購。在農委會，南區水資源局及高市府、高市農會大力協助，「爸爸節」前夕將在南海紫竹寺廣場舉辦為期2天的產業文化活動，屆時有惡地芭蕉及紅心芭樂開發的全新的冰淇淋口味供民眾消暑，也有鮮果試吃，農產展售市集及食農教育等精采活動，並舉辦首屆優質芭蕉評鑑。
洪表示，現場佈置精緻的網美牆，民眾與芭樂、芭蕉一起拍照打卡即可獲得限量好禮，Replace行動廚房Nick老師也會到場帶大家製作甜點或手作體驗，有吃有玩。
高雄市政府農業局副局長王正一表示，內門區四面山巒疊繞，猶如守關的羅漢，全區為富含礦物質的泥岩地質，得天獨厚的地理環境孕育芭樂、鳳梨、龍眼、芭蕉等豐富農場，味美價優。遠近馳名的辦桌文化也邀三大總鋪師同展手藝，適逢一年一度的父親節，大家可相揪大啖總鋪師手路菜。
屏東縣是盛產優質農產品且具豐富觀光資源的縣市，針對疫後需求大增的國旅需求，縣府發想結合各季時節的當令農漁產和傑出農漁業代表，歷時半年籌劃推出「屏東好好，漫旅南方園」農產小旅行，規畫5條遊程，結合屏東冬季盛產蓮霧和香檬的首發團今天出發，由達人引領了解當季水果的生產歷程和行銷巧思，遊客直呼是讓人驚豔的農產小旅行。
「來點不一樣的農漁產小旅行！」縣府農業處長鄭永裕說，屏東縣為農業大縣，疫後國旅市場需求大增，縣府特別結合農漁產品產季配搭小旅行，安排5條漫旅遊程，1月的蓮霧和香檬路線、2月的香蕉和蜜棗路線、4月的洋蔥和紅豆路線、5月的芒果路線，6月的檸檬和鳯梨路線，另有枋寮佳冬的養殖石斑，都是縣內當季最亮眼的農漁產品，遊程中搭配知名觀光景點，讓屏東的農業及觀光做最完美的呈現。
他說，明年6、7月間將推出成果市集活動，透過多元性的展銷，並搭配不同主廚巧思使用屏東最新鮮食材，讓民眾在可以品嚐新鮮果物及變化出的菜色和農產加工品； 此外，透過遊程的行銷推廣自民眾擴及企業未來在企業端銷售開發相關遊程，企業員工透過體驗遊程的過程中，增加對屏東農民及農產品的信任及肯定，加強對於果物的購買上、企業大量團購、及伴手禮禮盒的推廣，有助提升農產品的未來銷售。
首發團今天從佳冬蓮霧走向麟洛香檬，上午在佳冬農會展開蓮霧探索旅程透過導覽及手作，實際來到果園品嚐，進而認識不同種類的蓮霧品種，再前往麟洛鄉永信合作社，透過採果樂趣認識香檬的食用好處，透過果園小旅行，深度認識屏東農產品，縣府除和有代表性的農家合作，也希望透過整合行銷新創意，帶動屏東農產品在市場上的推廣，相關活動和報名可上「屏東農好」臉書粉絲專頁。
