2020年12月8日 星期二

可可

 台灣品牌巧克力近年頻在國際獲獎,為確保巧克力品質,農委會水土保持局與屏東縣政府聯手推動可可農產加工。全台首家加工室今天在屏東縣內埔鄉成立,預估首年處理量可達250公噸,屏東縣長潘孟安期盼可可農合作打拚,用屏東可可台灣巧克力跟世界接軌,以可可黑金替代檳榔綠金,改變農村面貌。

全台首座可可農產加工室由屏縣南國天物運銷合作社申請設立,合作社理事長邱濬宇表示,該社與35名可可農合作,契作面積達17.5公頃,今年可處理250公噸可可,每公斤收購價格20元,透過自動化設備可達成自動剖果、發酵,並解決果莢廢棄物去化、可可豆乾燥保存等問題。

台灣品牌巧克力近年多次拿下國際大獎,潘孟安表示,可可取代檳榔,以黑金替代綠金,已讓農村展開一場寧靜農業革命,期盼首座加工室成立讓產業發展更具競爭力,未來不同的巧克力品牌,可以用莊園概念發展,結合鄰近的可可農及加工室,讓巧克力的品質、風味更穩定。

全台首家可可農產加工室今在屏東內埔揭牌成立。記者魏斌/攝影
全台首家可可農產加工室今在屏東內埔揭牌成立。記者魏斌/攝影
可可種植近年在屏東蔚為風潮,被潘孟安形容是黑金取代綠金,讓農村展開寧靜革命。記者魏斌/攝影
可可種植近年在屏東蔚為風潮,被潘孟安形容是黑金取代綠金,讓農村展開寧靜革命。記者魏斌/攝影
可可屏東縣政府巧克力



國民黨黨主席江啟臣「主席到我家」首站到屏東縣,江啟臣今下午到屏東市千禧公園反萊豬宣講,晚間夜宿黨齡59年老黨員劉涼的三合院,晚間由劉家家族擔任總鋪師洪良財掌廚晚宴用餐,晚間現場直播,邀請劉的兒子返鄉青農劉秉翔分享返鄉種可可的歷程,江啟臣也深受感動,直說年輕人留鄉務農需要鼓勵。

江啟臣說,反萊豬連署書衝破40萬份,代表民眾對萊豬的憂心,也重視食安。他也提到,年輕一代務農沒有比較輕鬆,面臨少子化、缺工、行銷等問題,這些都是挑戰,希望政府有相關配套幫助返鄉青農。

劉秉翔10年前大學畢業,原在台北當代課老師,也當過業務,考量父母年邁,原本種植檳榔樹不健康,希望能種植可可樹,發展在地經濟作物,可可樹要8年後才有商業價值,劉秉翔撐過家族反對聲浪,堅持創造品牌,打造「豆留三合園」品牌,巧克力吃起來順口、不苦澀,未來希望可可園規畫環境生態觀光農場,提供親子假日場所,也能推展生態環境教育。

江啟臣對於秉翔返鄉務農的精神很感動,江啟臣說,秉翔運用可可殼,將可可殼製作為裝可可冰淇淋的外殼,創意發想,讓人耳目一新。

江啟臣稱讚「豆留三合園」產品相當用心,表示他將會購買可可相關商品,贈送給第一線防疫醫護人員。






屏東福灣巧克力日前因網友在Dcard重提福灣執行長許華仁父親在5年前性騷擾女實習和他辱罰女學生往事,在網路發酵,猶如滾雪球般;屏東縣府力推可可產業,更打造「台灣可可、屏東巧克力」品牌,是否擔心福灣事件影響屏東可可產業?屏東縣長潘孟安說,希望大家要愛惜羽毛,做好企業形象,自我提升管理,創業不易過程都要珍惜。

潘孟安說,希望大家愛惜羽毛,珍惜自己,創意非常不容易的過程,都要珍惜。縣府扮演輔導、建構產銷平台,對於個別廠商發生問題,希望能在法律規範中,珍惜自己羽毛,成績創業不容易。縣府會一秉初衷,扶持所有產業,要求被輔導產業類別,在各自競爭外,也要自我提升、管理。

潘孟安說,屏東的巧克力本來就有競爭力,這6年來的培育,4年的國際性比賽,都成功打出「台灣可可,屏東巧克力」名號,也都屢獲世界大獎,不是只有單一莊園貨可可農得獎,是有許多可可農得獎,輔導可可農,如同推廣咖啡莊園概念,各自發揮,但也要各自珍惜得來不易成果,競賽成果固然重要,未來營運管理,企業形象也要兼顧,自我要求、自我提升,維持得來不易的成就。

潘孟安說,屏東為改善農村,提升農業競爭力,不管是在咖啡、可可、黑豆,推動三黑產業,一秉初衷,縣府搭平台扶植,讓農村經濟轉型,讓產值跟國際接軌。

屏東「福灣巧克力」今年在有「巧克力界奧斯卡獎」之稱的世界大賽亞太區賽奪下金牌,日前網友在Dcard重提福灣執行長許華仁父親5年前性騷女實習生和他辱罰女學生的往事,網路發起「拒買性騷擾巧克力」活動,知名聯名品牌相繼下架切割,福灣昨天二度在官網發出道歉聲明,網友反而加大撻伐力道;面對如滾雪球般的拒買風暴,門市較平日冷清,福灣董座父子今早未現身。

福灣巧克力奪得多項世界巧克力大獎亞太區賽獎項,也與諸多品牌推出聯名產品,包括甜甜圈、啤酒、土司、雪糕等;有如網友上月15日在《Dcard》女孩板發起抵制福灣巧克力的活動,提到福灣和許多品牌推出聯名,認為大家似乎都淡忘過去的性騷擾事件,接著整理出相關報導及判決書,要幫大家「回顧」事發過程。

由網路燃起的「「拒買性騷巧克力」活動迅速延燒,福灣在11月27日在臉書粉絲專業發出首封聲明道歉,但網友不但不領情,仍持續在「福灣巧克力」粉絲專業聲明貼文中,持續發文撻伐,並抨擊福灣大量刪文;知名品牌嵜本、乖乖、Mister Donut、桂冠等聯名合作廠商火速切割表示相關商品都會下架後,福灣昨天再發道歉聲明,仍止不住網友怒火。

在如排山倒海的撻伐聲中,也有網友抱持不同看法,留言聲援「福灣加油,已經接受法律責任而且有道歉了,我還是會繼續支持的,台灣青年創業不容易,福灣真的很努力,加油」,「錯了就是錯了,但敢永於承擔錯誤並改進這就對了,人非聖賢,孰能無過,繼續加油,你們的巧克力非常好吃,我會再繼續支持你們,也希望你們能繼續鞭策自己,繼續為大家做出甘苦甜蜜的人生巧克力」,甚至有網友提到陰謀論,因同行眼紅,將5年的醜事翻開,打擊聲譽。

網紅「T妹」8日晚間也在臉書發文表示,網友拒買福灣巧克力的產品合理,但其他企業剛好使用此家的原物料,不代表他們認同性騷擾,「難道要如同古代誅九族嗎?」

福灣巧克力位於屏東縣東港鎮的門市,近來較平日冷清,面對如滾雪球般的拒買風暴,福灣董座父子今早未現身;員工私下無奈說,老板很用心,台灣品牌世界冠軍真得不容易,公司對待員工很好,事發後門市生意有影響,但仍有消費者一路支持,認為「一碼歸一碼」。


知名世界巧克力冠軍福灣,近年聲譽大漲,但近日被一篇網友以舊聞分享回顧的方式,讓鄉民發起拒吃拒買,不少網友一臉狐疑,「是發生什麼事?」起因在於5年前的一宗職場性騷案,董座公開對女實習生3度熊抱後被投訴,換來的,卻是女實習生慘遭免職的結果。

2015年,福灣還未崛起成世界冠軍的台灣品牌,一名當時22歲的女大生,到位於屏東大鵬灣的「福灣莊園」實習,1月10日當晚一人值班時,63歲的董事長(現任執行長許華仁的父親),剛開始跟著在整理吧檯的她,透過監視器畫面得知,董事長緊跟一會後,直接伸手從後方對女大生襲臀摟腰,籍口詢問她「有沒有變胖」,要求女大生讓他抱一下「秤重」;爾後因女大生反抗掙扎轉往至吧檯右側,董座便直接尾隨過去3度熊抱,雙手並不斷在女大生身體後方游移。

當晚女大生在身心受創後向公司投訴,得到的卻是:「既然妳看到他(董座)會覺得尷尬,那妳東西收一收,明天不用來了」的回應,該名許姓董座在東窗事發後,坦言自己是看對方可愛,「才來玩一下」,兒子許華仁還斥責女大生「私生活混亂」、「手上缺零用錢」,該案最終以福灣董座被依違反性騷擾防治法起訴,重判8個月。許華仁也被女實習生控告妨害名譽,最後被判拘役40天,民事賠償6萬元。

該起案件原已判決結案,於11月15日被網友突然以「回顧」舊聞的方式揭露,並向大眾發起「拒買性騷巧克力」活動;該起事件在福灣奪得世界冠軍後又被浮上檯面,重創其聲譽。

在輿論沸沸揚揚快兩週後,福灣巧克力11月27日在臉書發出聲明稿,表示抱歉讓支持者與好朋友失望了,在事發後除了向當事人道歉,董事長許峰嘉也被免職;創辦人許華仁在事發時因保護家人心切,亦有失言,如今已成人夫、人父,對女性於職場的權益與處境,更能感同身受,並稱福灣團隊會記取教訓,以最高道德標準自我要求,為創造更好的工作環境和更優質的產品,繼續努力。

桂冠公司昨(7)日在興論壓力下終於開出第一槍,表示對於供應商福灣處理不周全一事,宣布即刻停產與福灣聯名的「巧克力湯圓」產品,聁與消費者站在同一線;至於已上架的「桂冠巧克力湯圓」的買賣所得,將會全數捐做公益。


知名食品大廠桂冠公司昨(7)日宣布停產與福灣聯名的「巧克力湯圓」產品,引起廣大關注,更多民眾得知福灣董事長近6年前曾熊抱實習女學生一事,這波抵制潮源起自11月學生論壇Dcard一篇文章「拒買性騷擾巧克力,福灣」,令世界巧克力冠軍陷入私德爭議,遭性騷當事人也親自道出這些年的心聲。

2015年1月該名女學生在屏東大鵬灣的福灣休閒農場餐廳實習,清洗杯子時被董事長許峰嘉三度熊抱,更用雙手捏了腰和臀,驚嚇的她向其兒子執行長許華仁反應,卻被批缺錢、私生活混亂而慘遭免職。她在兩周前看見Dcard熱心網友的抵制福灣一文,並親自上線回覆大家的疑問表示性騷事件後沒有被退學,也沒有影響成績,「因為當初要以『不適應』為由讓我換單位,但這樣會對我以後有影響,所以後來是以真實狀況提報」。

昔日女學生如今已結婚成為人妻,「當時的男友(現在的老公)也每次都請假開車接送我們,一直陪在我身邊」,更感謝有強大的家人當後盾,「我媽及我阿姨不但因此搭高鐵下來要學校給說法,每次開庭都會下來陪在我身邊,不管是屏東還是高雄,她們從來不缺席」。

不過,性騷事發到現在近6年,昔日實習女學生反問自己「真的走出來了嗎?我覺得並沒有,性騷擾的傷害再加上後面的毀謗,讓我懷疑自己好久好久,對生活完全沒有動力,每次看到他們家的產品真的打從心裡覺得很不舒服」,也表明她現在可以很坦然面對這些事,但陰影仍舊抹滅不掉,感謝發文抵制者替自己發聲。

發文抵制者回應起初是因自己男友什麼都不知道,買了商店玻璃櫃裡較高貴的福灣巧克力,便傳性騷新聞給他看,「看完他也覺得蠻糟的,於是我就想說整理一篇文來宣傳吧」,網友們紛紛心疼受害者「這種人真不該讓他們賺錢」、「謝謝讓我知道這件事」,但也有人認為私德與商品無關「人品否否,但福灣的巧克力粉泡牛奶真的好好喝」。


福灣巧克力的性騷擾事件持續發燒。繼桂冠率先切割,停賣相關的「巧克力湯圓」之後,Mister Donut自11月攜手許華仁所推出的巧克力甜甜圈,也即將下架停售。另外來自日本的嵜本生吐司也緊急宣告,台北101門市獨家推出的「福灣巧克力生吐司」自即日起下架,未來將會更換口味。零食大廠「乖乖」也宣佈會自主下架聯名產品。

「福灣巧克力」乃是台灣知名的巧克力業者,也是「世界巧克力大賽」的常勝軍。但在2015年,福灣巧克力許姓董座因於飯店中對實習女大生進行不當身體碰觸等行為,因此被女大生告上法院,並依照妨害性自主罪判刑。許姓董座的兒子發文反擊女大生,也被女大生告上法院,被依照誹謗罪判刑。儘管已經是多年前的事件,但是此案近期於網路討論區快速引爆,引起網友們重視與不滿,紛紛抵制福灣巧克力以及合作、聯名廠商。

除了使用福灣所進口的原料製作湯圓,因此率先切割的「桂冠」之外,Mister Donut今年11月與福灣創辦人許華仁聯名推出多款巧克力甜甜圈,但因此次事件,因此即日宣佈將停售相關產品。另外人氣名店「嵜本生吐司」針對台北101門市,每週二固定會推出獨家限定口味「福灣巧克力生吐司」,8日也宣佈將會下架停售,未來將會以其他口味代替,並會再正式發布公告說明。另外「乖乖」亦發布公告聲明,指出會自主下架與福灣巧克力之聯名產品,並停止販售該商品。



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