2026年3月2日 星期一

全台最大玫瑰花園「雅聞湖濱療癒森林」

 全台最大玫瑰花園「雅聞湖濱療癒森林」玫瑰季開跑了!園方表示,目前開花較集中的區域在「古典玫瑰花園區」與「英式脈輪玫瑰花園區」,不同園區玫瑰接力綻放。此外,即日起至3月16日為止,園方於假日期間更提供「後壁火車站-雅聞湖濱療癒森林」免費接駁車。

位於台南的「雅聞湖濱療癒森林」是雅聞集團打造的免門票景點,佔地1萬5000坪,園區內規劃有「脈輪玫瑰」、「法式玫瑰」、「熱帶雨林」與「古典玫瑰」4大花園區域,光玫瑰花就有700多種,每年春、秋兩季都能欣賞浪漫花海。今年春天玫瑰花季已經開跑,目前又以「古典玫瑰花園區」與「英式脈輪玫瑰花園區」開得最美。園方也表示,玫瑰不像煙火一次爆開,而是分散在花園各個角落,並接力登場,旅客不妨把握花季前來賞花。此外,「台灣國際蘭展」也從即日起至3月16日開展,此次蘭展會場距離雅聞湖濱療癒森林僅15分鐘車程,旅客可以將兩處景點串成一日遊行程。

雅聞湖濱療癒森林也在蘭展期間每個周末推出免費接駁車,來往於後壁火車站與園區之間,旅客也可搭至火車站,再從火車站搭乘蘭展接駁車前往會場欣賞展覽。同時,憑蘭展門票至雅聞湖濱療癒森林參觀,還能免費獲得哈根達斯冰淇淋一份。

2026年2月22日 星期日

觀光熱度

 好狂!高雄成功轉型為國際表演藝術與流行音樂的指標城市,在「演唱會經濟」的強力助攻下,觀光熱度居高不下。根據交通部觀光署最新統計,2025年1月至11月期間,高雄各大景點湧入巨量人潮,其中「駁二藝術特區」憑藉深厚文化底蘊與獨特的港灣景致,以突破894萬人次的驚人成績,強勢奪下觀光人氣王寶座。根據了解,「駁二」一詞源自高雄駁二倉庫,接駁碼頭第二號倉庫,「駁」意思是卸載貨運,「二」是倉庫編號。駁二藝術特區在Google地圖上獲得4.4顆星的高評價,評論數更衝破7萬則。

遊客普遍認為,該區交通機能極佳,且園區內的壁畫塗鴉、大型裝置藝術與文創市集交織出強烈的藝術氛圍。許多深度旅遊的愛好者盛讚「是高雄城市改造的奇蹟」,也說會想一來再來。駁二不僅適合拍照打卡,其豐富的展演內容也很豐富,已成為國內外遊客南下高雄的必訪首選。

觀察前5名的熱門榜單,除了榜首駁二特區外,緊隨其後的景點亦各具特色。亞軍由浪漫代表愛河(696萬人次)拿下;充滿古早風味的旗山老街則以674萬人次位居第三;而第四、五名分別由美食聚集地蚵仔寮漁港(605萬人次)及潮流中心瑞豐商圈(571萬人次)取得。數據顯示,高雄的觀光吸引力已從市中心延伸至郊區與傳統漁港,展現出極為多元的旅遊面貌。

至於排名第六至第十的景點,則由自然景致與人文建築平分秋色。依序為蓮池潭(547萬人次)、旗津風景區(472萬人次)、佛光山佛陀紀念館(454萬人次)、義大世界(453萬人次)以及衛武營國家藝術文化中心(377萬人次)。從宗教聖地到現代藝術殿堂,高雄透過密集的觀光活動與優質的景點維護,成功打造出令遊客流連忘返的城市旅遊品牌。

2026年1月26日 星期一

五穀雜糧

 人類飲食無法脫離澱粉,而五穀雜糧作為主食外,也是重要的營養來源,醫師黃郁純表示,黑麥、糙米等全穀物,均被證實有助於腸道健康,但若是要選出最有益於腸道多樣性、增加排便頻率,並增加短鏈脂肪酸的穀物,首選可能是「燕麥」。

一般人對燕麥的認知為降膽固醇、降血糖,大腸直腸外科醫師黃郁純在其臉書表示,事實上,燕麥的營養價值極高,在各項腸道益處中均為第一、二名,現在已成為重要的健康飲食。

營養密度高

燕麥富含錳(對新陳代謝很重要)、磷(骨骼健康所需)、銅(對心臟健康至關重要)、硫胺素、鐵、鎂和鋅,且富含纖維和抗氧化劑,可降低膽固醇、降血糖、增強飽足感來減重。

◆減緩腸道發炎燕麥含有可溶性纖維 β‑葡聚糖,可抗發炎,促進腸道微生物產生短鏈脂肪酸如丁酸,有助調節免疫反應與修復腸道上皮屏障。

◆支持有益的腸道細菌

燕麥的 β‑葡聚糖與不溶性纖維共同作用,可吸水形成凝膠使糞便柔軟,還可增加糞便體積,加快腸道蠕動,有效改善便秘。此外,β‑葡聚糖能發揮燕麥發的益生元功能,有助於良好腸道生態系的建立。

◆預防或減輕痔瘡

高纖飲食如燕麥可使糞便柔軟、易排出,減少用力與肛門壓力,對維持正常排便與減低痔瘡復發風險。

◆降低大腸癌及大腸腺瘤風險

燕麥等全穀物富含膳食纖維與植化物。美國癌症學會建議,成年人應選擇全穀物,如燕麥、大麥來取代精製穀物。因全穀類富含纖維、維生素、礦物質等,有助降低大腸癌等癌症風險。

2025年10月28日 星期二

藍莓

 藍莓看似小小一顆,卻富含豐富營養。營養師王證瑋表示,藍莓有5大健康亮點,包含抗氧化、護視力、護腦力、降低心血管疾病風險,也是輕盈飲食的好選擇,因此被譽為是水果界的「藍色寶石」、「超級水果」。此外,他建議以新鮮藍莓或冷凍藍莓為佳,每天約80至100公克就能補足營養,不需要一次吃太多。

營養師王證瑋在臉書粉專發文指出,藍莓藏有超強營養力,從眼睛到腦袋、從心臟到肌膚,全都能照顧到,因此在保健界一直擁有高人氣,也被譽為是「超級水果」。

  藍莓5大健康亮點

超強抗氧化

藍莓富含「花青素」,能清除自由基,延緩細胞老化。對長時間使用電腦、手機的現代人來說非常有幫助。

護眼小尖兵

花青素能促進眼部微血管循環,減緩眼睛乾澀與疲勞,還能幫助維持夜間視力。對學生、上班族或常熬夜的人超重要。

保護腦力

研究發現,藍莓中的抗氧化物能減少腦部氧化壓力,提升記憶力與學習力,因此常被稱為「大腦保護傘」。

心血管加分

藍莓的多酚類能幫助降低血壓、改善血管彈性。長期攝取有助於降低心血管疾病風險。

輕盈飲食好選擇

熱量低、纖維高,既能增加飽足感,又能避免血糖快速飆升。對想控制體重或飲食的人來說,是零食界的清爽替代品。

每天一小碗 配優格、燕麥片營養更均衡

王證瑋建議,食用時以新鮮藍莓或冷凍藍莓為佳,並避免糖漬、果乾或藍莓口味飲料,因為糖分往往爆表。每天只要一小碗,約80至100公克就能補足營養,不需要一次吃太多。若搭配優格、燕麥片或沙拉一起吃,營養會更均衡。

2025年10月27日 星期一

 紅豆、綠豆、黃豆、黑豆等名稱雖都稱為豆,但營養比例大不同。營養師李婉萍表示,豆類可分為蛋白質豆、澱粉豆、油脂豆與蔬菜豆類。其中,蛋白質豆類包括黃豆、黑豆、毛豆,適合想增肌減脂的人;紅豆、綠豆、皇帝豆、鷹嘴豆,雖是澱粉豆,卻比白飯多出3倍蛋白質量、30倍的纖維量,適合糖尿病友食用。

李婉萍在其臉書表示,豆類依其營養比例可分為4大類:

蛋白質豆類:黃豆、黑豆、毛豆

特色:蛋白質含量高,與肉類的蛋白質量差不多。50克新鮮豆類有7克蛋白質(約等同於30克肉的蛋白質量)。此外,豆類還含有多種維生素,甚至因為有植物甾,有助控制膽固醇。

適合族群:膽固醇過高者、想增肌減脂的人

澱粉豆類:紅豆、綠豆、皇帝豆、鷹嘴豆

特色:屬於全穀雜糧類,表示澱粉含量高,可與白飯做替換當主食。20克乾澱粉豆有15克碳水化合物,卻比白飯多出3倍蛋白質量、30倍的纖維量。

適合族群:膽固醇過高者、減重者、糖尿病患者

油脂豆類:土豆(花生)、夏威夷豆

特色:是油脂與堅果種子類,含有人體需要的油脂及維生素E,但要注意熱量高。

5顆夏威夷豆=30顆花生=100卡

適合族群:膽固醇過高者

蔬菜豆類:四季豆、菜豆、豌豆莢

特色:可視為蔬菜,低熱量且吃不胖,同時含有膳食纖維,可幫助腸道蠕動。

適合族群:常便秘者、減重者

2025年10月7日 星期二

檢農作物

 大陸十一長假期間,一段拍攝於內蒙古多倫縣的影片引發熱議。影片顯示,約有50輛車停靠在304國道西乾溝路段,數十名民眾在路邊的田地裡彎腰撿馬鈴薯,場面壯觀。對此,當地政府回應稱,遊客撿拾的均為農民秋收後不要的小馬鈴薯。

據《極光新聞》報導,大陸社群平台流傳多段撿馬鈴薯影片,有發布者表示,「誰懂啊!自駕遊路過一片土豆地,新鮮的土豆滾得到處都是,越撿越上癮,根本停不下來!」

有影片拍攝者表示,她是內蒙古多倫縣人,10月4日行經304國道西乾溝路段時,發現路邊停了數十輛車,地裡也有不少人在撿馬鈴薯;自己知道這些都是農民秋收後不要的小馬鈴薯,也有少量是機械收割時遺漏的較大顆馬鈴薯。

該拍攝者還提到,影片一開始只拍了一半,畫面裡約有20多輛車,後來發現整段路上停了大約50輛車,多數掛著北京、天津、河北等外地牌照,由於路面寬敞,並未影響交通。

對於外界爭議破壞農作物,該拍攝者重申,當時確實有許多車輛與民眾停在路邊撿馬鈴薯,而這些馬鈴薯並非農民在收成前被偷挖,而是農民秋收後不要的。

對此,內蒙古多倫縣西乾溝鄉政府工作人員回應,他們也看到了相關影片,影片中的馬鈴薯確實是農民自己收成後留下的,因為當地對馬鈴薯的尺寸有要求,不達標的小馬鈴薯賣不出去,農民也不會再收回。

「那些都是農民不要的剩餘馬鈴薯。」該名工作人員表示,當地部分路人是在獲得同意後下去撿的,不存在哄搶或衝突;目前並未接獲相關投訴,影片中的情況屬於農民同意下的自發行為,未發生糾紛。

2025年10月6日 星期一

隱藏版店家

 台南一家低調的70年老店製作的綠豆糕和鹽糕,已成為當地人心中的隱藏版伴手禮,更是廟宇祭拜的必備供品。這家位於大觀音亭前方巷弄的店家,外觀宛如普通民宅,僅有一塊寫著「糕」字的小木板作為招牌。店內由老闆夫婦純手工製作,堅持傳統做法,每天限量生產,深受在地人喜愛。然而,老闆透露因工作辛勞,計畫再做一兩年後就退休,這使得這項傳統美食的傳承面臨危機。這家隱藏在台南巷弄中的糕點老店,雖然外表毫不起眼,卻擁有豐富的歷史底蘊。店面就設在大觀音亭正前方的巷子裡,如同一般民宅,唯一能辨識的標誌就是紗門上掛著的「糕」字小木板。許多顧客都是透過口耳相傳得知這家店,其中不乏從父母輩傳承下來的購買習慣。

一位來自台北但在台南工作的顧客表示,這是同事介紹的台南特產,他特地購買帶回台北給父母品嘗,因為台北找不到這種古早味的糕點。另一位顧客則提到,他們家拜拜時都會使用這裡的糕點,是近年來台南當地人推薦的祭品。店內只販售綠豆糕和鹽糕兩種產品,都是不能久放的傳統糕點。老闆強調,他們的產品與機器製作的不同,手工製作需要隨時根據天氣調整配方,保持最佳品質。製作環境雖然簡單,僅有一張桌子和一塊木棧板,但老闆夫婦堅持純手工生產,由老闆切割後交給太太包裝。

然而,這種堅持傳統的製作方式也帶來了極大的工作壓力。老闆表示,由於產品不能久放,他們必須按照當天訂單量即時生產,這使得工作時間被嚴格限制,幾乎沒有休假日。正因如此,老闆坦言計畫再做一兩年就要退休了。對於這個消息,一位不知情的顧客顯得相當驚訝,表示需要告知家人這個情況。這家只有台南當地人才熟知的隱藏版伴手禮店即將結束營業,讓人不禁感嘆「且吃且珍惜」。